Esenciálne a toxické prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch prežúvavcov v regiónoch Slovenska / Róbert Toman ... [et al.]. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- 228 s. : ilustr., tab. ; 24 cm. -- Bibliografia s. 198-228. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-552-2606-4 (brož.). esenciálne prvky * toxické látky * mlieko * mliečne výrobky * analýza potravín * kvalita potravín * bezpečnosť potravín * výživa ľudí * Slovensko * monografie