Number of the records: 1  

Hodnotenie jatočnej kvality ošípaných prístrojovou technikou

  1. TitleHodnotenie jatočnej kvality ošípaných prístrojovou technikou / Peter Demo, Anton Porhajaš, Vojtech Petrovič
    Author-s Demo, Peter (Author)
    Porhajaš, Anton (Author)
    Petrovič, Vojtech (Author)
    Description3 tab., lit. 6, res. angl.
    In Acta zootechn., 50. -- s. 213-219
    Keywordsošípané jatočné * telo jatočné * kvalita * klasifikácia * prístroje * UNIFOM S-89 * FOM * EUROP
    AnnotationStanovili sa možnosti využitia prístrojovej klasifikácie pri hodnotení zmäsilosti ošípaných v podmienkach testovacej stanice. Jatočné parametre sa zistili pomocou prístrojov UNIFOM S-89 a FOM. V testovacej stanici dosiahli ošípané 5 sledovaných genotypov podiel rozrábky jatočne opracovaného tela, resp. svaloviny na úrovni 50,36 resp. 48,88 percenta.
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.