Number of the records: 1
Koreniny aplikované i v pekárenskej výrobe a ich antimikrobiálne účinky
Title Koreniny aplikované i v pekárenskej výrobe a ich antimikrobiálne účinky / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová Author-s Mellen, Martin (Author)
Sudzina, Marián (Author)Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Author) Description ilustr. In Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Roč. 16, č. 6 (2015), s. 17 Category of Publication Activity BDF Subject-s pekárstvo korenie antimikrobiálne látky rasca lúčna škoricová silica čierne korenie cesnak čili Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1