Number of the records: 1
Kvalita mäsa a intramuskulárneho tuku jatočných jahniat kŕmených s prídavkom slnečnicového a ľanového oleja
Title Kvalita mäsa a intramuskulárneho tuku jatočných jahniat kŕmených s prídavkom slnečnicového a ľanového oleja / Martin Janíček ; vedúci dizertačnej práce Milan Margetín Author-s Janíček, Martin, ; SPUFAP14 (Author)
Margetín, Milan, ; SPUFAP14 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Published 2019 Description 122 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0364/15 Biologicko-etologické vplyvy pôsobiace na výrobu mäsa s požadovanými vlastnosťami . Bibliografia s. 86-114 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI Subject-s Ovisfarma (Považská Bystrica, Slovensko) ľanový olej slnečnicový olej kŕmne zmesi kŕmne dávky výživa hospodárskych zvierat jatočné jahňatá lacaunská ovca slovenská dojná ovca plemená ovce ovčie mäso intramuskulárny tuk živočíšne tuky mastné kyseliny kvalita živočíšnych produktov dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29330 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1