Number of the records: 1
Kvalita múky v závislosti od odrody ozimnej pšenice
Title Kvalita múky v závislosti od odrody ozimnej pšenice [elektronický zdroj] = Flour quality depending on winter wheat variety / aut. Ján Mareček, Andrea Mendelová, Miriam Solgajová Author-s Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (Author)Solgajová, Miriam, ; SPUFBP32 (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno [576 s.] / Ingrovy dny. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 390-397 Category of Publication Activity BEE Category of Publication Activity O2 Subject-s pšenica ozimná múka bielkoviny škrob kvalita Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1