VÁRADY, Matúš - GRAJZER, Magdalena - POPELKA, Peter. Vplyv rôznych metód spracovania na profil mastných kyselín a parametre kvality výberových káv. In Hygiena alimentorum. 1. vyd. 643 s. ISBN 978-80-8077-822-4. Hygiena alimentorum. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024, s. 557-562.