Number of the records: 1
Dynamika prežívania mikroorganizmov v sušenom mlieku počas jeho skladovania
Title Dynamika prežívania mikroorganizmov v sušenom mlieku počas jeho skladovania / Magdaléna Múdra ; Školiteľ Margita Čanigová Author-s Múdra, Magdaléna (Author)
Čanigová, Margita, (Thesis advisor)Published Nitra : SPU Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov, 2004 Description 52 s. : 7 obr., 14 tab. Lit. Res. slov., angl Subject-s diplomové práce Keywords mlieko sušené * výrobky mliečne * skladovanie potravín * mikroorganizmy * mikrobiológia potravinárska Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available 52479 Sklad in-library use only
Number of the records: 1