Number of the records: 1
Hygiena pri výrobe mäsových výrobkov
Title Hygiena pri výrobe mäsových výrobkov / Soňa Starinská ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Author-s Starinská, Soňa (Author)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2013 Description 30 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 28-30 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s mäso mäsové výrobky konzervovanie potravín hygiena potravín hygiena práce výroba mäsových výrobkov sanitácia bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9970 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80208 Sklad in-library use only
Number of the records: 1