Number of the records: 1
Výroba fortifikovaného jogurtu
Title Výroba fortifikovaného jogurtu / Alexandra Kovácsová ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová Author-s Kovácsová, Alexandra (Author)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2016 Description 71 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 64-71 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s mliečne jogurty obohacovanie potravín ochutené jogurty mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26589 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88911 Sklad in-library use only
Number of the records: 1