Number of the records: 1
Detekcia mliečnych alergénov v procese výroby vína
Title Detekcia mliečnych alergénov v procese výroby vína / Michaela Palaštová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková Author-s Palaštová, Michaela (Author)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2018 Description 88 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 72-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s vinič hroznorodý vína výroba vína kazeín mliečne bielkoviny potravinové alergény ELISA (test) analytické metódy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32962 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93927 Sklad in-library use only
Number of the records: 1