Porovnanie fyzikálnych vlastností konzumných vajec z rôznych chovov sliepok / Michaela Výbošťoková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová ; konzultant Pavol Frič. -- 2018. -- 75 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 61-75. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31238 sliepky * chov hydiny * chovateľská technológia * konzumné vajcia * fyzikálne vlastnosti potravín * kvalita živočíšnych produktov * diplomové práce