Number of the records: 1
Kvalita mäsa ošípaných
Title Kvalita mäsa ošípaných / Ivana Moravcová ; školiteľ Ivan Imrich Author-s Moravcová, Ivana (Author)
Imrich, Ivan, ; SPUFAP22 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra veterinárskych disciplín Published 2019 Description 46 s. : ilustr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 42-46 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre Subject-s ošípané bravčové mäso nutričná hodnota technologické vlastnosti PSE mäso DFD mäso chyby živočíšnych výrobkov kvalita živočíšnych produktov bezpečnosť potravín zdravotné riziká bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35258 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-95863 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1