Number of the records: 1  

Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze

  1. TitleKonsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze / Patrícia Macková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris
    Author-s Macková, Patrícia (Author)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2019
    Description80 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesV práci uvedený projekt - VEGA 1/0280/17 Validácia vývoja funkčných potravín pomocou senzorickej anylýzy a prístrojov umelej percepcie . Bibliografia s. 70-80 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s bodové metódy senzorické analýzy analýza potravín diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38797
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-96778Štúrova - záverečné prácein-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.