Number of the records: 1  

Technologie čokolády a cukrovinek

  1. TitleTechnologie čokolády a cukrovinek / Jana Čopíková a kolektiv
    Author-s Čopíková, Jana, (Author)
    Issue2. přeprac. a aktualiz. vyd.
    PublishedPraha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2020
    Description129 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 125-129 . Resumé česky
    ISBN978-80-7592-077-5 (brož.)
    Subject-s čokoláda čokoládové cukrovinky cukrovinky nutričná hodnota potravinárska technológia vysokoškolské skriptá
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copies2, available for regular loan 2
    Databasexask
    Technologie čokolády a cukrovinek

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    S-95940Sklad
    S-95941Štúrova - voľný výberPriemysel nápojov / 663
    Technologie čokolády a cukrovinek

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.