Number of the records: 1
FODMAP - fermentovateľné oligo-, di- a polysacharidy a ich význam v potravinárstve
Title FODMAP - fermentovateľné oligo-, di- a polysacharidy a ich význam v potravinárstve [elektronický zdroj] = [FODMAP - Fermentable oligo-, di- and polysaccharides and their importance in food industry] / Vladimír Fábry ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská Author-s Fábry, Vladimír (Author)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published 2020 Description 1 online zdroj (51 s.) : ilustr. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 3.6.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-51 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s monosacharidy disacharidy oligosacharidy cukrové alkoholy FODMAP sacharidy črevná mikroflóra fermentácia potravinové zdroje bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45056 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1759
Number of the records: 1