Number of the records: 1
Úprava koreninových a aromatických rastlín ako potenciálnych aditív pri fortifikácii ovocno - zeleninových štiav
Title Úprava koreninových a aromatických rastlín ako potenciálnych aditív pri fortifikácii ovocno - zeleninových štiav [elektronický zdroj] : [Treatment of spice and aromatic plants as potential additives in the fortification of fruit and vegetable juices] / Martina Ušáková ; vedúci záverečnej práce Ivana Mezeyová Author-s Ušáková, Martina (Author)
Mezeyová, Ivana, ; SPUFZK10 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra zeleninárstva Published 2020 Description 1 online zdroj ([76] s.) : grafy, ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 09.03.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. [71-76] . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre Subject-s bazalka pravá mäta pieporná medovka lekárska byliny pestovanie rastlín pozberové technológie jablčná šťava výroba nealkoholických nápojov obohacovanie potravín refraktometrická sušina senzorické analýzy bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40015 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-861
Number of the records: 1