Number of the records: 1
Mikrobiologické kritériá pre pokrmy
Title Mikrobiologické kritériá pre pokrmy [elektronický zdroj] / Vladimír Vietoris Author-s Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Author)
Description tab. Notes Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In HACCP v zariadeniach spoločného stravovania [1 CD-ROM (143 s.)]. -- Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, 2015. -- ISBN 978-80-972102-0-5. -- S. 133-136, CD-ROM Category of Publication Activity BEF Subject-s výživa ľudí spoločné stravovanie kvalita bezpečnosť potravín hygiena potravín mikrobiologická analýza Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1