Number of the records: 1
Falšovanie mlieka a metódy detekcie
Title Falšovanie mlieka a metódy detekcie [elektronický zdroj] = Milk counterfeiting and detection methods / Jozef Čurlej ... [et al.] Author-s Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) [196 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2021. -- ISBN 978-80-552-2353-7. -- S. 35-49 Category of Publication Activity AED Subject-s mlieko mliečne výrobky falšovanie potravín bezpečnosť potravín ELISA (test) Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1