Number of the records: 1
Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu
Title Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu / Ján Mareček ... [et al.] ; recenzenti Helena Frančáková, Miroslav Juráček Author-s Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (Author) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP32 (Author) Dráb, Štefan, ; SPUFBP32 (Author) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (Author) Frančáková, Helena, (rev) Juráček, Miroslav, (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022 Description 329 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 044SPU-4/2019 . Bibliografia s. 325-329 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity ACB Category of Publication Activity P1 ISBN 978-80-552-2438-1 (brož.) Subject-s potraviny rastlinného pôvodu skladovanie potravín spracovanie potravín učebnice vysokoškolské Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (6) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1