Number of the records: 1
Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania
Title Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania / Eva Balogová ; vedúci práce: Simona Pavličová Author-s Balogová, Eva (Author)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 82 s., [7] s. obr. príl. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 78-81 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s hygiena práce sanitácia HACCP stravovacie zariadenia Považský Inovec (Slovensko) Banka (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-62292 Sklad in-library use only
Number of the records: 1