Number of the records: 1
Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania
Title Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania / Peter Zajác ... [et al.] Author-s Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Author) Issue 1. vyd. Published Nitrianske Hrnčiarovce : HACCP Consulting, 2009 Description 220 s. : grafy, sch., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 217-220. Register ISBN 978-80-970214-8-1 (brož.) Subject-s hygiena potravín bezpečnosť potravín kontrola potravín spoločné stravovanie stravovacie zariadenia HACCP príručky Country Slovakia Language Slovak Copies 2, available for regular loan 0, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-587788 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 per week M-595591 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 unavailable
Number of the records: 1