Number of the records: 1
Vplyv vybraných faktorov na obsah bioaktívnych látok v jahodách
Title Vplyv vybraných faktorov na obsah bioaktívnych látok v jahodách / Ivana Tóthová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová Author-s Tóthová, Ivana (Author)
Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2014 Description 60 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 45-53 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Subject-s jahody drobné ovocie odrody mrazené potraviny skladovanie rastlinných produktov polyfenoly antokyaníny antioxidanty biologicky aktívne látky chemická analýza analýza pôdy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18810 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-83213 Sklad in-library use only
Number of the records: 1