Number of the records: 1  

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

  1. TitlePrediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika / Ľubomír Valík, Pavel Ačai
    Author-s Valík, Ľubomír, (Author)
    Ačai, Pavel, (Author)
    Issue1. vyd.
    PublishedBratislava : Slovenská technická univerzita, 2016
    Description160 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    NotesVydané v rámci projektu APVV-15-0006 . Bibliografia s. 145-158. Register
    ISBN978-80-227-4655-7 (brož.)
    Subject-s potraviny mikroorganizmy trvanlivosť potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín potravinárska mikrobiológia učebnice vysokých škôl
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies2, available for regular loan 2
    DatabaseBooks
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-607715Štúrova - voľný výberMikrobiológia / 579
    M-607716Štúrova - voľný výberMikrobiológia / 579

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.