Number of the records: 1

Kontrola nutričného označovania kefírových mliek

Title	Kontrola nutričného označovania kefírových mliek / Adam Partika ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian
Author-s	Partika, Adam, (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2019
Description	50 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 41-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	kefír fermentované mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov mikroflóra potravín obsahové látky nutričná hodnota označovanie potravín kontrola potravín prieskum trhu bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35887
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-96721	Štúrova - záverečné práce		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1