VALOVIČ, Michal. Hodnotenie zmien kvality parených syrov počas skladovania [elektronický zdroj]. 2020. 1 online zdroj (56 s.). Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre. Available on Internet: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47704>