Number of the records: 1

Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov

Title	Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov [elektronický zdroj] = [Phenolic substances and antioxidant activity of fruit liqueurs] / Réka Horváthová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan
Author-s	Horváthová, Réka (Author) Bajčan, Daniel, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie
Published	2021
Description	1 online zdroj (88 s.) : grafy, ilustr., tab.
Notes	Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 14.01.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 77-88 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
Subject-s	likéry ovocné nápoje alkoholické nápoje polyfenoly fenolické látky antioxidanty antioxidačná aktivita antiradikálová aktivita analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53358
Copies	[1]
Database	E-resources (online)

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
O-3187

citace PRO

Number of the records: 1