Drobné ovocie ako zdroj mikroorganizmov patogénych pre človeka [elektronický zdroj] = [Small fruits as a source of human pathogenic microorganisms] / Martina Maňová ; vedúci záverečnej práce Juraj Medo. -- 2021. -- 1 online zdroj (57 s.) : ilustr., tab. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 46-57. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53971 drobné ovocie * patogénne mikroorganizmy * mikroflóra potravín * mikrobiálna kontaminácia * mikrobiologická analýza * bezpečnosť potravín * bakalárske práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce