Sledovala sa proteolytická aktivita v črevnom obsahu bažantov vo veku 1, 3, 7, 14, 28, 42 a 49 dní pri rozdielnom prívode N-látok kŕmnymi zmesami. Na rozdielny prívod N-látok kŕmnymi zmesami nereagoval organizmus bažantov zvýšenou tvorbou trypsínu v pankrease. Aktivita trypsínu je od vyliahnutia do 28. dňa veku vyššia v slepom čreve ako v tenkom čreve. Skrmovanie kŕmnych zmesí s rozdielnym obsahom N-látok nespôsobilo štatisticky významný rozdiel v aktivite trypsínu v tenkom čreve bažantov. Čerstvá hmotnosť pankreasu bola vyššia pri bažantoch kŕmených zmesou s vyšším obsahom N-látok vo veku 42 a 49 dní. Zlepšenie kvality dusíkatých látok v kŕmnych zmesiach má priaznivý vplyv na rýchlosť a priebeh operovania.
