Number of the records: 1
Parvalbumin ako hlavný alergén rýb a jeho detekcia s využitím PCR metódy
Title Parvalbumin ako hlavný alergén rýb a jeho detekcia s využitím PCR metódy = Parvalbumin as a major allergens of fish and its detection using PCR methods / Pavol Bajzík, Radoslav Židek, Jozef Golian Author-s Bajzík, Pavol, ; SPUFBP05 (Author)
Židek, Radoslav, ; SPUFBP05 (Author)Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [268 s., 14 s. príl.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- ISBN 978-80-552-0769-8 (brož.). -- S. 155-159 Category of Publication Activity AFD Subject-s potraviny potraviny živočíšneho pôvodu ryby rybie mäso alergény živočíšne bielkoviny tepelná úprava biochemická analýza polymerázová reťazová reakcia Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1