Number of the records: 1
Technológie potravín živočíšneho pôvodu
Title Technológie potravín živočíšneho pôvodu / Margita Čanigová, Marek Bobko, Viera Ducková, Miroslav Kročko ; recenzenti Jozef Golian, Klára Vavrišínová Author-s Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author) Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (rev) Vavrišínová, Klára, ; SPUFAP14 (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Description 167 s. : ilustr., tab. Notes V roku 2020 vyšlo druhé nezmenené vzdanie s ISBN 978-80-552-2153-3 . Bibliografia s. 164-167 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity BCI ISBN 978-80-552-1292-0 (brož.) Subject-s vajcia mlieko mäso spracovanie živočíšnych produktov výroba potravín potravinárska technológia Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (8) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1