Number of the records: 1
Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme
Title Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / recenzenti Milan Džupina, Ladislav Skořepa Author-s Džupina, Milan, (rev) Skořepa, Ladislav, (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020 Description 182 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu č. APVV-16-0244 Kvalitatívne faktory vplývajúce na výrobu a spotrebu mlieka a syrov . Bibliografické odkazy ISBN 978-80-552-2194-6 (brož.) Subject-s bryndza parené syry oštiepky mliečne výrobky senzorické analýzy textúra potravín fyzikálne vlastnosti potravín kvalita potravín priamy predaj predajne potravín psychológia predaja merchandising marketingová komunikácia spotrebiteľské správanie metodické príručky Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (8) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1