Number of the records: 1
Dusitan sodný a dôvody jeho použitia od histórie až po dnešný potravinársky priemysel
Title Dusitan sodný a dôvody jeho použitia od histórie až po dnešný potravinársky priemysel = [elektronický zdroj] Sodium nitrite. Reasons why used in the past and in the food industry today / Katarína Fašiangová, Miroslava Fašiangová, Jozef Golian Author-s Fašiangová, Katarína (Author)
Fašiangová, Miroslava (Author)Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr., tab. Notes APVV-15-0543, KEGA 015SPU-4/2018 a Výskumné centrum AgroBioTech . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 45-48 Category of Publication Activity AFD Subject-s Penicillium commune antifungálna aktivita silice rastlinné Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1