Number of the records: 1
enogastronómia
Record number 0408997 Date 13.03.2019 Type H - Schválená autorita Topical term enogastronómia Other term English enogastronomy
See also vinárstvo (Broader term)
UDC 663.2:642.63 2008 Source Zdroj
http://www.znalecvin.cz/enogastronomie/ (Znalec vin, 13.3.2019)
Získaná informácia
Termín označuje stolovanie, pri ktorom sa k pokrmom podávajú vína, zásady správneho podávania k určitému typu pokrmu a určitý druh vína - zážitková gastronómia
Zdroj
Vinárstvo, someliérstvo a enogastronómia, 2018
Získaná informácia
Skúma harmonický súlad vín s konzumovaným jedlom
subject heading
Number of the records: 1