Number of the records: 1
Tobolka, Adam
Record number 0436393 Date 21.04.2022 Type K - Návrh autority Personal name Ing. Tobolka, Adam Source Zdroj
Vliv obsahu cukru na růst mikroorganismů při zpracování a skladování ovocných pomazánek
Získaná informácia
Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác, ISBN 978-80-8266-007-7, S. 322-327, Ústav konzervace potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
person
Number of the records: 1