Number of the records: 1

Objektivizácia metód hodnotenia spracovateľskej a spotrebiteľskej kvality hovädzieho mäsa

Title	Objektivizácia metód hodnotenia spracovateľskej a spotrebiteľskej kvality hovädzieho mäsa / Jozef Mojto a kol. ; Autori Juraj Čuboň, Jozef Daňo, Kvetoslav Zaujec
Author-s	Mojto, Jozef (Author) Čuboň, Juraj, (Author)
	Daňo, Jozef (Author)
	Zaujec, Kvetoslav (Author)
Published	Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 2002
Description	27 s.
Notes	Záverečná správa za etapu 27-21-03/01 . tab. Lit
Keywords	mäso hovädzie * kvalita mäsa
Country	Slovakia
Language	Slovak
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Books

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
37128	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1