Number of the records: 1

Výskum nových kritérií a metód pri hodnotení kvality mäsa a mlieka pre spracovateľské a spotrebiteľské účely

Title	Výskum nových kritérií a metód pri hodnotení kvality mäsa a mlieka pre spracovateľské a spotrebiteľské účely / Jozef Mojto a kol. ; Autori Rudolf Lahučký, Vladimír Foltys, K. Kirchnerová
Author-s	Mojto, Jozef (Author) Lahučký, Rudolf (Author)
	Foltýs, Vladimír (Author)
	Kirchnerová, Katarína (Author)
Published	Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 2002
Description	25 s.
Notes	Syntetická správa za čiastkovú úlohu VTP č. 27-21-03 . lit
Keywords	kvalita mäsa * mäso * kvalita mlieka * mlieko * hodnotenie kvality mäsa * metódy hodnotenia mlieka
Country	Slovakia
Language	Slovak
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Books

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
37130	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1