Number of the records: 1

Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania

Title	Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania / Eva Balogová ; vedúci práce: Simona Pavličová
Author-s	Balogová, Eva (Author) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	[S.l. : s.n.], 2008
Description	82 s., [7] s. obr. príl. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 78-81 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	hygiena práce sanitácia HACCP stravovacie zariadenia Považský Inovec (Slovensko) Banka (Slovensko) diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-62292	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1