Number of the records: 1
Hodnotenie hygienického stavu prevádzky a preverenie odbornej spôsobilosti zamestnancov v zariadeniach spoločného stravovania
Title Hodnotenie hygienického stavu prevádzky a preverenie odbornej spôsobilosti zamestnancov v zariadeniach spoločného stravovania / Pavol Bajzík ; vedúci práce: Alica Bobková Author-s Bajzík, Pavol, (Author)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2009 Description 106 s., príl. : grafy, obr., sch., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 87-92 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s mikrobiologická kontrola kvalita potravín hygiena potravín hygiena práce spoločné stravovanie stravovacie zariadenia zamestnanci profesijné kompetencie diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-63950 Sklad in-library use only
Number of the records: 1