Number of the records: 1
Biochemická charakteristika niektorých druhov cereálií, pseudocereálií a strukoviny z hľadiska ich využitia pre prípravu bezlepkových potravín
Title Biochemická charakteristika niektorých druhov cereálií, pseudocereálií a strukoviny z hľadiska ich využitia pre prípravu bezlepkových potravín / Monika Kečkéšová ; vedúci práce: Zdenka Gálová Author-s Szabóová, Monika, (Author)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published [S.l. : s.n.], 2009 Description 71 s., [9] obr. príl. : obr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 65-71 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s cereálie pseudoobilniny strukoviny bezlepkové potraviny bezlepková diéta potravinárska biochémia ELISA (test) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-64007 Sklad in-library use only
Number of the records: 1