Number of the records: 1

Hodnotenie kvality jablkového pretlaku určeného na výrobu detskej výživy

Title	Hodnotenie kvality jablkového pretlaku určeného na výrobu detskej výživy / Roman Šiška ; školiteľ: Andrea Mendelová
Author-s	Šiška, Roman (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	[S.l. : s.n.], 2010
Description	59 s., [4] s. príl. : tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 55-59 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	jablká ovocné pretlaky kvalita potravín nutričná hodnota senzorické analýzy chemická analýza detské jedlá výživa detí diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	ezp_hlavny_text ezp_priloha
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-68492	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1