Number of the records: 1
Využitie reologických vlastností pri hodnotení kvality kečupov
Title Využitie reologických vlastností pri hodnotení kvality kečupov / Marek Hanus ; školiteľ Peter Hlaváč Author-s Hanus, Marek (Author)
Hlaváč, Peter, ; SPUTFA08 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra fyziky Published 2012 Description 88 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 73-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre Subject-s kečupy zeleninové pretlaky výrobné technológie viskozita reologické vlastnosti hodnotenie diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2327 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-75688 Sklad in-library use only
Number of the records: 1