Number of the records: 1

Bezpečnosť lahôdkárskych výrobkov v obchodnej sieti

Title	Bezpečnosť lahôdkárskych výrobkov v obchodnej sieti / Eva Kováčová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský ; konzultant Mária Kušnierová , konzultant Katarína Horváthová Trúchla
Author-s	Kováčová, Eva (Author) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
	Kušnierová, Mária (Thesis advisor)
	Horváthová Trúchla, Katarína (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2012
Description	68 s. : ilustr. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 60-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	lahôdkárske výrobky mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravinárska mikrobiológia kontaminácia potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8450
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-76324	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1