Mlieko a jeho význam vo výžive / Ivan Kuťka ; vedúci záverečnej práce Branislav Gálik. -- 2014. -- 45 s. : tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 43-45. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15439 mlieko * kravské mlieko * ovčie mlieko * kozie mlieko * mliečne výrobky * fyzikálno-chemické vlastnosti * chemické zloženie * kvalita živočíšnych produktov * výživa ľudí * bakalárske práce