Number of the records: 1
Výroba ochutených jogurtov
Title Výroba ochutených jogurtov / Dominika Zárecká ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová Author-s Zárecká, Dominika (Author)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2016 Description 72 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 66-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s mlieko mliečne výrobky ochutené jogurty repkový med výroba mliečnych výrobkov mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23189 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88879 Sklad in-library use only
Number of the records: 1