Number of the records: 1

Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť nepasterizovaného piva

Title	Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť nepasterizovaného piva / Marcela Čapeková ; vedúci záverečnej práce Žigmund Tóth
Author-s	Čapeková, Marcela (Author) Tóth, Žigmund, (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2016
Description	68 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 64-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	pivo koloidná stabilita koloidný zákal trvanlivosť potravín skladovanie potravín mikrobiologická analýza kvalita potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26669
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-91667	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1