Number of the records: 1
Problematika krajových špecialít Slovenskej republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
Title Problematika krajových špecialít Slovenskej republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov / Barbora Janotíková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Bartošová, Barbora (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2019 Description 59 s. : grafy, ilustr., príl. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 52-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s Lovecká saláma (obchodná značka) mäsové výrobky zaručená tradičná špecialita senzorické analýzy analýza potravín kvalita potravín Slovensko Česko bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38801 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96657 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1