Number of the records: 1
Faktory ovplyvňujúce kvalitu ovčieho mäsa
Title Faktory ovplyvňujúce kvalitu ovčieho mäsa / Pavel Petrus ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík Author-s Petrus, Pavel (Author)
Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2019 Description 57 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 45-57 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s ovce ovčiarstvo mäsové plemená ovčie mäso spotreba nutričná hodnota chemické zloženie technologické vlastnosti kvalita živočíšnych produktov výživa ľudí bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41495 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96724 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1