Number of the records: 1
Hodnotenie kvality mäsových výrobkov vo vybraných štátoch Európy
Title Hodnotenie kvality mäsových výrobkov vo vybraných štátoch Európy / Miroslava Grznárová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Grznárová, Miroslava (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2019 Description 67 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 62-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s párky mäsové výrobky nutričná hodnota jedlá soľ sušina tuky fyzikálno-chemické vlastnosti analýza potravín kvalita potravín kontrola potravín legislatíva krajiny Európskej únie diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41795 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96896 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1