Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : (zborník prác z XVII. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online), Piešťany, 26.3.-27.3.2020 / zostavili Jozef Golian, Ľubomír Belej, Jozef Čapla. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- 1 online zdroj (270 s.) : grafy, ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. -- Čiastočne anglický a český text. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-552-2168-7. https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 potraviny * hygiena potravín * bezpečnosť potravín * kontrola potravín * kvalita potravín * zborníky konferencií * elektronické knihy