Number of the records: 1
Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi
Title Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi = [Content and changes of chemoprotective substances in selected Allium species induced by agroenvironmental and technological factors] / Oliver Šiatkovský ; školiteľ Tomáš Tóth Author-s Šiatkovský, Oliver, (Author)
Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2020 Description 100 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180, VEGA 1/0290/14 a 1/0722/19. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 73-86 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s cibuľa kuchynská odrody fenoly kvercetín flavonoidy antokyaníny antioxidačná aktivita varenie potravinárska chémia poľnohospodárske podniky Madunice (Slovensko) dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24961 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-97584 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1